Apremont-sur-Allier se trouve dans le Cher, à environ 45 minutes du lac et aux confins de la Bourgogne. C'est entre les deux guerres qu'Apremont a pris l'aspect qu'on lui connaît aujourd'hui — deux personnalités du village ayant entrepris d'abattre les bâtiments peu attrayants et d'en reconstruire de nouveaux dans un style traditionnel.
Historiquement village de carrières, il est bâti dans la pierre locale — notamment, la cathédrale d'Orléans est construite dans la même pierre.
Apremont-sur-Allier est un petit village, et la visite se décompose en trois temps : une promenade le long de l'Allier, une balade sur la rue principale, et une visite des jardins du Parc Floral dans le parc du Château d'Apremont.
La principale raison de s'y arrêter, ce sont justement ces beaux jardins — le Parc Floral — dans les terres du château. Plantés il y a moins de 20 ans, ils suivent le style des jardins paysagers du XVIIIe siècle : ruisseaux qui serpentent entre les prairies, arbres rares qui offrent leur ombre, glycines en voûte qui invitent à passer dessous. Le jardin est classé « jardin remarquable de France ».
